レッドルースターは今年売り切れた最初のラチャソースです

米国で長年にわたり最も売れているホットソースであり、多くの美食家の食卓に欠かせない調味料でもあるのが、Huy Fong Foods Inc.（フイフォン食品株式会社）が製造するシラチャです。このホットソースは、Red Roosterブランドのデザインを代表しています。近年、唐辛子の原料不足により、HSBC Food Companyのラチャソースは上半期に半年間生産停止となり、市場ではすぐに供給不足が発生しました。

レッド・ルースターブランドは消費者に愛されているラチャクソースであるだけでなく、米国で最初に販売されたホットソースでもあるため、一部の消費者は「レッド・ルースターブランドのラチャクソースは味が薄い」と指摘しています。そのため、供給不足の状況下では、市場に出回っているレッド・ルースターブランドのラチャクソースは希少な在庫であり、一部の売り手はこれを利用して大きな利益を上げたいと考え、eBayのウェブサイトで70元の価格を付けています。